らーめん 黒兵衛

黒兵衛のらーめんはお客様が作り出す自由自在のトッピン具らーめんです。基本の味は味噌、塩、醤油の三種類。スープはトンコツ、鶏ガラに新鮮な野菜を加え て丹念に煮込み、カクハン、寝かしを繰り返したものです。中太の手もみ麺との組み合わせはさっぱりした中にコクのある大人に愛されるらーめんを目指しまし た。既製品を使わず手作りに徹した自然の味わいをお楽しみ下さい。